امروزه، خرمای پیارم در بازارهای جهانی بسیار مشتری دارد و به عنوان یک عنصری مهم در صادرات غیرنفتی کشور به شمار میرود.
.
خرما یکی از محصولات متعددی است که در مناطق گرمسیری سراسر جهان کشت میشود.
یکی از انواع خرما که در ایران و به ویژه در استان خوزستان رایج است، خرمای پیارم است.
خرمای پیارم با ویژگیهای منحصر به فرد خود، به عنوان یک محصول تجاری بسیار ارزشمند در بازارهای داخل و خارج از کشور شناخته شده است.
در این مقاله به شناسایی کامل و ویژگیهای آن خواهیم پرداخت.
خرمای پیارم از خانوادهی خرماهای نمطی (Phoenix dactylifera) است و در استان خوزستان، شهرستانهای آبادان، شوش، ماهشهر و اندیمشک تولید میشود.
متوسط ارتفاع درختان خرمای پیارم حدود 9 تا 10 متر است و سرشاخههای آن یک شبکه قوی ایجاد میکنند که برگهای خرما را میپوشاند.
خرمای پیارم به دلیل ویژگیهای خاص خود، تاج زیبا، مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی سخت و مقاومت در برابر بیماریهای طبیعی و شیمیایی مختلف توسط کشاورزان بسیار قدردانی میشود.
..
ویژگیهای خرمای پیارم:
رنگ و طعم: خرمای پیارم رنگی قهوهای تیره دارد و طعم و مزهای شیرین و دلپذیر دارد.
اندازه و وزن: خرمای پیارم در مقایسه با برخی از انواع خرماهای دیگر، اندازه و وزنی بزرگ دارد.
به طور معمول، طول خرماهای پیارم حدود 10 تا 15 سانتیمتر است و وزن آنها به طور متوسط حدود 8 تا 12 گرم است.
رطوبت: یکی از ویژگیهای خاص خرمای پیارم، رطوبت بالایی است که در خود ذخیره میکند.
این ویژگی باعث میشود خرمای پیارم را به یکی از بهترین منابع تامین روزانه رطوبت برای بدن تبدیل کند، به همین دلیل این محصول در فصول گرمسیری بسیار محبوب است.
پوست: پوست خرماهای پیارم نرم و لطیف است و در مقایسه با برخی از انواع دیگر خرماها، قابلیت جدا شدن آسان از میوه را دارد.
مواد مغذی: خرمای پیارم برخلاف سایر محصولات دیگری که سرشار از قند هستند، حاوی مقدار زیادی فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای گروه B است.
همچنین، حاوی مواد معدنی مانند آهن، مس و منگنز است.
…
خرمای پیارم به دلیل ویژگیهای خاص و کیفیت بالای خود، از محصولات تجاری است که در بازارهای داخل و خارج از کشور تقاضای بالایی دارد.
این خرما نه تنها در تامین روزانه نیاز به انرژی برای بدن مفید است، بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی نیز شناخته میشود.
به علاوه، خرمای پیارم به عنوان یک ماده غذایی سالم و طبیعی شناخته میشود که برای بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون، افزایش انرژی و حفظ سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
این خرما همچنین قابلیت هضم آسان دارد و میتواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز موثر باشد.
روشهای مصرف خرمای پیارم بسیار متنوع است.
در بسیاری از سفرههای ایرانی، خرمای پیارم به عنوان یک میوه خشک محبوب است و می تواند به تنهایی مصرف شود.
همچنین، میتوان از خرمای پیارم در تهیه دسرها، نانها، کیکها و انواع غذاهای دیگر استفاده کرد.